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Food and Beverage Management /
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado em: |
Routledge,
2012
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| Edição: | 5 |
| Assuntos: | |
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| Descrição Física: | 401 p. |
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| ISBN: | 978-0-08-096670-0 |