Food and Beverage Management /

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Davis, Bernard
Outros Autores: Andrew Lockwood, Peter Alcott y Loannis Pantelidis
Formato: Livro
Idioma:Spanish
Publicado em: Routledge, 2012
Edição:5
Assuntos:
CATERING SERVICE
DIC12
GESTION DE RECURSOS
HOSPITALIDAD
MANEJO DE ALIMENTOS
MANEJO DE BEBIDAS
NUTRICION
RESTAURANTES
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ULACIT - Costa Rica: Unknown

Detalhes do Exemplar ULACIT - Costa Rica: Unknown
Área/Cota: Unknown
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