Đang tải...

Advanced nutrition and human metabolism /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Gropper, Sareen S
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Spanish
Được phát hành: Wadsworth/Cengage Learning, 2009
Phiên bản:5
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Mục lục:
  • CELLS AND THEIR NOURISHMENT. Cell: A Microcosm of Life. Digestive System: Mechanism for Nourishing the Body. MACRONUTRIENTS AND THEIR METABOLISM. Carbohydrates. Fiber. Lipids. Protein. Integration and Regulation of Metabolism and the Impact of Exercise and Sport. Body Composition, Energy Expenditure, and Energy Balance. REGULATORY NUTRIENTS. Water-Soluble Vitamins. Fat-Soluble Vitamins. Macrominerals. Microminerals. Ultratrace Elements. HOMEOSTATIC MAINTENANCE. Body Fluid and Electrolyte Balance. NUTRITION KNOWLEDGE BASE. Experimental Design and Critical Interpretation of Research.