Cita APA

Ray, B. (2010). Fundamentos de Microbiología de los Alimentos (4.). McGraw-Hill Interamericana.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Ray, Bibek. Fundamentos De Microbiología De Los Alimentos. 4. San José: McGraw-Hill Interamericana, 2010.

Cita MLA

Ray, Bibek. Fundamentos De Microbiología De Los Alimentos. 4. McGraw-Hill Interamericana, 2010.