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Fundamentos de Microbiología de los Alimentos /
में बचाया:
मुख्य लेखक: | |
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स्वरूप: | पुस्तक |
भाषा: | Spanish |
प्रकाशित: |
San José,
McGraw-Hill Interamericana,
2010
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संस्करण: | 4 |
विषय: | |
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भौतिक वर्णन: | 376 p. |
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आईएसबीएन: | 978-607-15-0339-8 |