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  1. 1
    Food Science and Technology /
    Por Campbell, Geoffrey (Ed.)
    Publicado em 2009
    Livro
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  2. 2
    Fundamentos de Microbiología de los Alimentos /
    Por Ray, Bibek
    Publicado em 2010
    Livro
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  3. 3
    Food chemistry /
    Por Belitz, Hans-Dieter
    Publicado em 2009
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