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    Introducction to food engineering /
    由 Singh, Paul R.
    出版 2014
    主题: “...TECNOLOGÍA ALIMENTARIA...”
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  2. 2
    Fundamentos de Microbiología de los Alimentos /
    由 Ray, Bibek
    出版 2010
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  3. 3
    Food Science and Technology /
    由 Campbell, Geoffrey (Ed.)
    出版 2009
    主题: “...TECNOLOGIA ALIMENTARIA...”
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  4. 4
    Conservación de alimentos
    由 Desrosier, Norman W.
    出版 1964
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    Food chemistry /
    由 Belitz, Hans-Dieter
    出版 2009
    主题: “...TECNOLOGIA ALIMENTARIA...”
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