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Implementación de un restaurante de comida española en el cantón de Tibás /
El proyecto surge de la inquietud personal del chef Oscar Ballar Ortiz de tener su propio negocio. A raíz de su experiencia y el conocimiento adquirido, es que surge la necesidad de tener su propio restaurante para materializar el sueño con el que partió de Costa Rica hace 10 años a estudiar. Dada...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
ULACIT,
2012
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| Subjects: | |
| Tags: |
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ULACIT - Costa Rica: Unknown
| Call Number: |
CD-TEI 516 |
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| Copy 1 | Available Place a Hold |
| Copy 2 | Available Place a Hold |