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Implementación de un restaurante de comida española en el cantón de Tibás /
El proyecto surge de la inquietud personal del chef Oscar Ballar Ortiz de tener su propio negocio. A raíz de su experiencia y el conocimiento adquirido, es que surge la necesidad de tener su propio restaurante para materializar el sueño con el que partió de Costa Rica hace 10 años a estudiar. Dada...
保存先:
| 第一著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | 学位論文 図書 |
| 言語: | Spanish |
| 出版事項: |
ULACIT,
2012
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| 主題: | |
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