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Implementación de un restaurante de comida española en el cantón de Tibás /
El proyecto surge de la inquietud personal del chef Oscar Ballar Ortiz de tener su propio negocio. A raíz de su experiencia y el conocimiento adquirido, es que surge la necesidad de tener su propio restaurante para materializar el sueño con el que partió de Costa Rica hace 10 años a estudiar. Dada...
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| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Thesis |
| Язык: | Spanish |
| Опубликовано: |
ULACIT,
2012
|
| Предметы: | |
| Метки: |
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ULACIT - Costa Rica: Unknown
| Шифр: |
CD-TEI 516 |
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