Belitz, H. (2009). Food chemistry (4.). Springer.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Belitz, Hans-Dieter. Food Chemistry. 4. San José: Springer, 2009.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الطبعة الثامنة)Belitz, Hans-Dieter. Food Chemistry. 4. Springer, 2009.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.