Belitz, H. (2009). Food chemistry (4.). Springer.
Dyfyniad Arddull ChicagoBelitz, Hans-Dieter. Food Chemistry. 4. San José: Springer, 2009.
Dyfyniad MLABelitz, Hans-Dieter. Food Chemistry. 4. Springer, 2009.
Rhybudd: Mae'n bosib nad yw'r dyfyniadau hyn bob amser yn 100% cywir.