Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

Belitz, H. (2009). Food chemistry (4.). Springer.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

Belitz, Hans-Dieter. Food Chemistry. 4. San José: Springer, 2009.

Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)

Belitz, Hans-Dieter. Food Chemistry. 4. Springer, 2009.