Caricamento...
Food chemistry /
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | Spanish |
| Pubblicazione: |
San José,
Springer,
2009
|
| Edizione: | 4 |
| Soggetti: | |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
|
| Descrizione del documento: | Edition revised and extended With 481 figures, 923 Formulas and 634 tables |
|---|---|
| Descrizione fisica: | 1115 p. |
| ISBN: | 978-3-540-69933-0 |