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Food chemistry /
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Food chemistry /
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书目详细资料
主要作者:
Belitz, Hans-Dieter
格式:
图书
语言:
Spanish
出版:
San José,
Springer,
2009
版:
4
主题:
Grosch, Werner
Schieberle, Peter
ALIMENTOS
ANALISIS DE ALIMENTOS
BEBIDAS
DIC12
NUTRICION
QUIMICA
TECNOLOGIA ALIMENTARIA
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