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Food processing technology: Principles and practice /
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| 主要作者: | |
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| 格式: | 图书 |
| 语言: | Spanish |
| 出版: |
San José,
Woodhead Publishing
2017
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| 丛编: | Woodhead Publishing series in food science technology and nutrition
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| 主题: | |
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ULACIT - Costa Rica: Unknown
| 索引号: |
INDCV 029 |
|---|---|
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