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Certificación de calidad en el café: ¿se justifica la inversión? el caso de Coopetarrazú R.L. /

El objetivo de esta investigación es presentar una visión detallada y específica sobre el concepto "calidad" aplicado al café, sus definiciones, teorías y conceptos, así como los diferentes procedimientos mediante los cuales una organización puede garantizar sus procesos operativos y optar...

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Autore principale: Robles Ureña, Vivian
Natura: Libro
Lingua:Spanish
Pubblicazione: España: ULACIT, 2008 2008
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ULACIT - Costa Rica: Unknown

Dettagli sul posseduto da ULACIT - Costa Rica: Unknown
Collocazione: CD-TEA 485
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