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Certificación de calidad en el café: ¿se justifica la inversión? el caso de Coopetarrazú R.L. /
El objetivo de esta investigación es presentar una visión detallada y específica sobre el concepto "calidad" aplicado al café, sus definiciones, teorías y conceptos, así como los diferentes procedimientos mediante los cuales una organización puede garantizar sus procesos operativos y optar...
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Autore principale: | |
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Natura: | Libro |
Lingua: | Spanish |
Pubblicazione: |
España:
ULACIT,
2008 2008
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Soggetti: | |
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