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La magia de la cocina limonense: rice and beans y calalú
DE AFRICA A LIMON VIA JAMAICA. ALIMENTOS DE LOS DIOSES Y OTRAS RAICES. Calalú: el preferido de Chango. La comunión de los ñames. La confusión de la malanga. Arrarrut para después del parto. El mejor pan y de muy buen mantenimiento. FRUTOS QUE CAUSARON UN MOTIN A BORDO. La fruta que es pan de cada dí...
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| 主要作者: | |
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| 格式: | 图书 |
| 语言: | Spanish |
| 出版: |
San José, C.R.:
EUCR
1991
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| 主题: | |
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ULACIT - Costa Rica: Unknown
| 索引号: |
HUMP 006 |
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